18. toukokuuta 2011

OLIPA KERRAN ERÄS KAKKU

Kun vuonna 2008 Stella-leipomo meni konkurssiin,se vei hautaan myös Ellen Svinhufvud-kakun reseptin.Tai ainakin näin kerrottiin.Stockmannia syytettiin Stellan nurinmenosta,kun tavaratalo alkoi Svinhufvud-kakun asemesta myydä Sans Rival-nimistä kakkua,joka muistutti Svinhufvudin tuotetta.Stockmann oli ollut Stellalle iso asiakas ja tulos kakun vaihdosta oli sitä mitä oli: Stellaa ei enää ole.

Managment Events-yhtiön omistaja Olli Muurainen Raaseporin Billnäsin vanhassa ruukissa oli ehtinyt ostaa Stellalta Ellenin kakun ohjeet ja ruukki alkoi leipoa.Aitoa Ellen-kakkua myydään (tai ainakin myytiin,näin kerrottiin) joissakin pikkumyymälöissä ja kahviloissa.Saako nykyisin muualtakin tai saako ylipäätään,ei ole tiedossani.Itse en ollut niinkään Ellen Svinhufvud-kakkuun ihastunut.

Nyt on saatu tietää lisäasiaa kohutun kakun tiimoilta,että Ellen-rouvalla ei olisikaan mitään sen kummempaa tekemistä nimensä saaneen kakun kanssa.Kakku on alunalkaen Frasilité-kakku,jota Pehr Evind Svinhufvudin aikana linnaan tilattiin.Stella-leipomo joskus 1930-luvulla oli vain pyytänyt presidentin rouvalta lupaa saada nimetä Frasilité-kakku rouvan mukaan.Lupa annettiin.Frasilité-kakku oli tunettu kakku,ei vain Luumäen kahvikutsuilla tai presidentinlinnassa vaan muissakin maissa kahvipöytien ykköskakkuna.Nykyisin se elää Sans Rival-nimisenä kertoen tarinaansa,ken osaa kuunnella.

Suomen Leijonat siis tulivat voittoisalta mm-matkaltaan.Katselin Kauppatorin pippalot,jossa oli laskettu olevaksi noin 100 000 ihmistä.No,ja tulivathan lavalle itse sankaritkin.Haastateltiin,halattiin,laulettiin ja ilakoitiin oikein olan takaa.Ihan tasavallan presidentinkin kanssa.Oli juotu ilolientä ja tästähän nousi meteli.Että nuorison idolit toikkaroivat myötälaitaisessa julkisessa tilaisuudessa.Eivät kaikki sentään.Eräs heistä jo kompuroi lentokoneesta ulos tullessaan niin että se komea ja paljon suudeltu palkintopokaali lensi miehen kanssa koti-Suomen tantereeseen.Kauppatorilla söhellettiin mitä söhellettiin ja siitäkös ei myöskään urheiluministeri Stefan Wallin tykännyt,vaan otti asian puheeksi kahdenkesken.Tästä taas ei kansa tykännyt.Yhtäkaikki,pojat ovat nyt jo kotona arkensa keskellä voiton huumaa vielä maistellen.Kuluihan edellisestä mestaruudesta aikaa peräti kuusitoista pitkää vuotta.Hyvä Leijonat!

Tänään,ellei sada,otan miehen mukaan ja menen istuttamaan sääkukat.Ostin eilen.En ollut ikinä moisista edes kuullut.Nimi siitä,että kukat menevät suppuun viileällä säällä ja yöksi,kun taas pysyvät avoimina valossa ja auringonpaisteessa.Siis sääkukka eli Dimorphoteca pluvalis.Muistuttavat ulkonäöltään hiukan päivänkakkaraa.Väri vaihtelee valkoisesta muihin väreihin.Minulla nyt valkoisia ja tummanpunaisia.Odottavat partsilla jatkotoimenpiteitä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti